牙雕

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牙雕指的是以象牙為雕刻的傳統(tǒng)手工藝，明清時期象牙雕刻高度發(fā)展，宮廷內(nèi)專設(shè)牙雕作坊，發(fā)展到清代,牙雕刻技法多樣，圓雕、淺浮雕、高浮雕、鏤雕，在象牙雕刻中得以普遍運(yùn)用。牙雕藝術(shù)已形成江南與廣東兩大流派，近現(xiàn)代牙雕的主要產(chǎn)地有廣州、北京、上海和南京等地。
中國的象牙雕刻藝術(shù)有著極其悠久的歷史，始于新石器時代。在北京黃土坡出土的戰(zhàn)國墓中發(fā)現(xiàn)過象牙梳子。遼、金、元、明、清歷代帝王都把象牙作為皇家供品，明代的果園廠和清代的造辦處都有為皇宮做象牙制品的作坊。
中國象牙雕刻經(jīng)過數(shù)幾千年的發(fā)展，清代中期陸續(xù)形成了若干個相對集中的中心生產(chǎn)地，主要以廣州、蘇州、北京為代表。各個中心生產(chǎn)地之間既在題材和形式上保持著各地的風(fēng)格特色，同時又互相滲透，在技術(shù)上有交流。各地牙雕藝人頻繁交往，切磋技藝，取長補(bǔ)短，各地區(qū)的地方牙雕的色彩，一方面在增加，形成了北京、廣州、上海、南京四個主要地區(qū)，其他還有天津、福州、樂清等地，另一方面他們之間的風(fēng)格也逐漸的淡化，這是一個必然的趨勢。
北京牙雕
北京牙雕特點(diǎn)是雍容華貴，具有清代宮廷藝術(shù)風(fēng)格。北京牙雕技藝興起于清朝中早期，代表是清宮造辦處牙作制作的牙雕藝術(shù)品。宮廷牙雕總的風(fēng)格“雅、秀、精、巧”，在造型上要求古樸、典雅，在工藝上要求精細(xì)、潤潔、打磨光滑。宮廷牙雕在乾隆時期達(dá)到創(chuàng)作高峰。特別到清代后期，宮廷牙雕漸趨衰落。在制作上十分繁厚，風(fēng)格也顯得瑣碎，也談不上意境，只在技術(shù)上比前代有所進(jìn)步。至道光、咸豐以后，由于國勢衰落，宮廷牙雕從此一蹶不振、逐漸走向消失。
北京牙雕以小件器物居多，一般是文具用品擺件等文玩，清代晚期也曾出現(xiàn)大件作品，多為立體圓雕，刀工精細(xì)、刀法圓潤、造型比較生動。

廣州牙雕
廣州牙雕又稱南派牙雕工藝有著悠久的歷史，富有裝飾性，素以精細(xì)工整、玲瓏剔透而聞名于世。廣州牙雕有雕刻、鑲嵌、編織三大類。雕刻多采用陰刻、隱起、起突、鏤雕，最擅鏤雕。
廣州牙雕種類有象牙球、畫舫、人物、筆筒、插屏、鳥獸等欣賞品，筷子、梳子、圖章、鼻煙壺、瓶、煙嘴、燈具、粉盒等日用品。其中以象牙球最有名。
蘇州牙雕
蘇州牙雕吸收了竹雕、繪畫等傳統(tǒng)藝術(shù)的特色，山水畫題材作品具有國畫風(fēng)格。蘇州牙雕總體風(fēng)格典雅醇厚。藝人善于用隱起手法，在其隱起適應(yīng)的面上施展技藝，形象生動，意境幽遠(yuǎn)，布局疏朗得當(dāng)，給人以適靜之感。其細(xì)節(jié)的處理非常純熟，刀法一般采用流暢自如的淺浮雕、陰刻、圓雕、高浮雕，用刀有力簡潔，打磨圓滑光亮。題材來源十分廣泛，有人物、花草、鳥獸、山水、神話傳說，追求意境的表現(xiàn)，明顯受明清文人畫的影響。
牙雕玉蘭花式杯

杯象牙質(zhì)，口微撇，杯身雕作玉蘭枝葉托舉花苞之形態(tài)，造型如玉蘭之初綻，花枝盤曲于底部而成杯托。此杯造型新穎優(yōu)美，磨刻圓潤光滑，象牙的天然紋理清晰畢現(xiàn)。
　　明清時期象牙雕刻高度發(fā)展，宮廷內(nèi)專設(shè)牙雕作坊。此杯風(fēng)格簡潔而雕工細(xì)膩精湛，于清麗中顯出富貴典雅之韻致。

牙雕玉蘭花式杯，明晚期，高6cm，口徑7.5－6cm。

牙雕鵪鶉盒

盒圓雕成鵪鶉形，通體披羽。羽毛雕刻極富層次感，由頭部的鱗片狀至身后漸變成葉片狀。雙尾下垂，盒底雕刻腳爪，如匍匐狀。盒口沿隱于胸腹羽毛間，毫無突兀之感，頗見巧思。頭微偏側(cè)，二目炯炯有神。頰部雕染絨毛，極為逼真。喙部刻劃亦生動有力。通體染色，色彩寫實(shí)，沉著多變，尤其羽干處的留白，一絲不茍。
　　此盒將鵪鶉渾圓的體態(tài)略作夸張，既保證了盒的實(shí)用性，又不損其造型的真切感，體現(xiàn)了工匠高超的技巧，也代表了雍正、乾隆時期牙雕中的一種寫實(shí)風(fēng)格。