火照是中國(guó)古代的工匠在燒造瓷器的時(shí)候，用來(lái)測(cè)試窯內(nèi)的溫度與觀察釉的呈色，所以火照即也叫試片。火照呈上平下尖狀，一般只在上部施釉，可插入插座中。

燒制瓷器時(shí)，火照插座放置在窯床前端靠近窯門(mén)處，以便在燒制過(guò)程中窯工可以用長(zhǎng)鉤深入觀火孔，穿過(guò)火照中間的小孔，將試片勾出查看，判斷窯內(nèi)溫度和釉的成色。匣缽放于窯膛中，在觀火孔里可以看到。火照上端有圓孔，當(dāng)窯工測(cè)定窯內(nèi)溫度時(shí)，用長(zhǎng)鉤伸入觀火孔，將火照從匣缽里鉤出。每驗(yàn)一次就勾出一個(gè)火照，一個(gè)火照僅能使用一次。古瓷器窯址出土的火照插餅一個(gè)插座具有十個(gè)插孔，說(shuō)明每燒一窯，窯工可能需要觀察、測(cè)試十次以上，可見(jiàn)古代燒造瓷器過(guò)程的繁復(fù)及講究的程度。